休閑農場這樣種蔬菜,觀賞采摘兩不誤!

2018-05-25  來自: 田園綜合體智庫 瀏覽次數:879


休閑農場這樣種蔬菜,觀賞采摘兩不誤!|政策資訊-陜西省天行健生物工程股份有限公司

要建一個休閑農場,種植的作物和品種的選擇是園區成功與否的重要一環,品種具有特色,才能吸引游客的眼球,如果希望能同時達到觀光和采摘的效果,該怎樣選擇蔬菜品種呢?


01
觀光型蔬菜


觀光型蔬菜品種選擇標準是外形奇特、新穎別致,色澤艷麗、色彩豐富,攀附性強、能做造型。



外形奇特、新穎別致


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“可愛多”觀賞黃瓜,橢圓的外形,表皮長滿針狀的刺溜,很像一個微型的小刺猬。


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“砍瓜”是從南瓜中選出的一個新變種,瓜型長柱形。砍瓜具有特異功能,即嫩瓜砍去一段食用后,傷口很快愈合繼續生長,這讓游客看后感覺非常新奇。


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皺葉甘藍,葉球的大概性狀和普通甘藍差不多,但是葉球表面布滿褶皺凸起,很像“核桃紋”大白菜的葉球,新奇感較強。



色澤艷麗、色彩豐富


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紅梗葉甜菜鮮紅色的葉柄、翠綠色的葉片,讓人覺得色彩艷麗、鮮嫩無比,整株具有很高的欣賞價值。葉甜菜還有黃梗、綠梗、白梗等系列品種可供選擇,色彩進一步豐富。


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彩葉羽衣甘藍,入冬后心葉變成艷麗的紅色、粉色、白色、黃色等不同顏色,似一朵朵漂亮的牡丹花,所以又被稱為“葉牡丹”。


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不同蔬菜品種可采用地面栽培與藤架栽培相結合的種植方式,形成不同顏色、不同外形、不同味道的觀光效果來吸引游客。



攀附性強、能做造型


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藤三七不僅攀附性強而且生長期長,可以利用不同骨架種植成牛、虎、馬、豬等不同的動物造型,形成“十二生肖”造型景觀。


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“地膚”通過修剪可以成為多種不同的造型,來形成特色景觀。

02
采摘型蔬菜


采摘型蔬菜品種選擇標準是適宜鮮食、口感好,風味獨特、營養物質含量高,方便采摘、便于游人攜帶,蔓生作物、產品采收期長。



適宜鮮食、口感好


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“利浦”水果型苤藍,球莖脆嫩,甘甜爽口,有類似鴨梨、蘋果的口感,其營養豐富,富含多種維生素和礦物質,特別適宜鮮食和涼拌。


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“黑珍珠”番茄,果皮黑紫色,是番茄家族中的極品,具有濃郁的番茄味,酸甜適度,特別適合鮮食。



風味獨特、營養物質含量高


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四棱豆不僅口感脆嫩、細膩,而且含有17種氨基酸以及豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,是一種受各階層人士喜食的保健蔬菜。


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“芝麻菜”有誘人的芝麻香味,“魚腥草”有增進食欲的腥味,“酸模”具有酸味,“苦瓜”具有讓人難以忘懷的苦味,“甜瓜”具有人人喜歡的甜味,將這5種具有特殊風味的蔬菜種在一起組成“五味蔬菜園”,供游人品嘗、采摘,備受歡迎。



方便采摘、便于游人攜帶


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“維納斯”、“紅太陽”、“綠寶石”等櫻桃番茄,“白貴妃”、“戴安娜”、“戴多星”等水果型無刺黃瓜,“紅帝”成串番茄,“京白一號”鮮食蘿卜,“紅元”櫻桃蘿卜等品種果實小巧玲瓏,招人喜愛,適合游人采摘,并且方便游人攜帶。



蔓生作物、產品采收期長


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像櫻桃番茄、水果型黃瓜,植株可以長至6~10 m,每株能結果100多個,能成串采收,并且采收期長達3個月以上,是采摘園里適宜種植的品種。


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